Coconut Tart- Chiếc bánh thay bạn tỏ vẹn yêu thương

Nguồn gốc của bánh tart

Để nói về chiếc bánh tart đầu tiên, ta phải ngược về phương Tây thế kỷ 14. Khi ấy, tiệc trà và các bữa tiệc lớn thường được tổ chức để phô bày quyền lực và uy tín của các vị vua và lãnh chúa (Hieatt & Butler, 1985, 'Curye on Inglysch'). Và bánh tart đã được nhắc đến trong cuốn Forme of Cury - một cuốn sách về ẩm thực Anh được biên soạn bởi các đầu bếp phục vụ Vua Richard II, khoảng năm 1390.

Giống như nhiều loại bánh xuất hiện ở châu Âu trong giai đoạn này, bánh tart cũng là món tráng miệng cao cấp, đầy nghệ thuật và thường xuất hiện trong những bữa tiệc sang trọng của giới quý tộc. Vào những năm 1550, bánh tart có phần vỏ cứng mỏng (shortcrust pastry) và nhân thịt mặn. Theo thời gian, bánh tart ngọt nhân trái cây và kem trứng sữa (custard) trở nên phổ biến hơn, đặc biệt ở Pháp và Anh nhờ kiểu dáng có phần tao nhã và hương vị thơm ngon.

Bánh tart ngày nay được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới. Bánh được biến tấu theo nhiều công thức khác nhau với đa dạng hương vị nhân tùy vào sức sáng tạo của người làm bánh. Từ tart trái cây, tart phô mai đến tart sô cô la…, mỗi loại đều có cách thể hiện riêng biệt để hớp hồn thực khách. Có thể nói lớp vỏ giòn thơm dưới mỗi chiếc bánh tart chính là sân khấu sáng tạo của “người nghệ sĩ đội mũ trắng". Với tinh thần đó, những thợ bánh tại căn bếp Fresh Garden đã cùng nhau tạo nên chiếc bánh độc bản Coconut Tart.

Coconut Tart - chiếc bánh độc bản ra mắt tháng độc thân

Coconut Tart là chiếc bánh mang nét thu Hà Nội mát mát, tinh khôi, thơm nhè nhẹ. Trên nền mousse dừa trắng tinh khôi, là những sợi sô cô la được uốn cong mềm mại, tối giản và tinh tế. 

Coconut Tart của Fresh Garden là sự kết hợp hoàn hảo giữa mousse dừa mềm mịn, kem phô mai mascarpone ngậy vị bơ sữa , và chiffon caramel bông mềm. Tất cả hòa quyện trên đế bánh quy giòn thơm, tạo nên một trải nghiệm vị giác ngọt lành, tươi mát. 

Một chiếc bánh mà bạn có thể ăn theo mọi cách đều ngon. Từ xắn một thìa đầy để thưởng trọn mọi lớp bánh hòa quyện, hay nhấm nháp riêng từng lớp để tận hưởng sự bung tỏa của từng hương vị trong khoang miệng. Vị mousse dừa thơm ngậy, vị kem phô mai mascarpone beo béo, không quá ngọt mà vẫn đậm dấu ấn riêng. Mỗi miếng bánh như tan ra trong miệng, để lại vị dừa thoảng nhẹ và chút béo ngậy lưu luyến mãi trên đầu lưỡi.

Lý do nên thử Coconut Tart tại Fresh Garden

Fresh Garden không chỉ là một tiệm bánh mà còn là nơi sáng tạo, đưa những xu hướng bánh ngọt thế giới đến gần hơn với những người yêu ẩm thực Việt Nam. Mỗi chiếc Coconut Tart không chỉ là một chiếc bánh, mà còn là một tuyên ngôn về nghệ thuật, sự chăm chút tỉ mỉ và tinh thần đổi mới không ngừng của người thợ bánh. Với Fresh Garden, bánh ngọt không chỉ là một món tráng miệng mà còn là cách để bày tỏ yêu thương. 

Nếu bạn đang tìm một món quà độc đáo để dành tặng cho người thương hoặc chính bản thân mình, Coconut Tart là sự lựa chọn tuyệt vời. Đây là loại bánh ngọt có thể chiều lòng mọi thực khách, với hương vị vừa gần gũi nhưng vẫn đậm chất hiện đại và mới lạ.

Một Chiếc Bánh, Một Tình Cảm – Tận Hưởng Hương Vị Đặc Biệt Tháng 11

Ra mắt vào tháng 11 này, Coconut Tart của Fresh Garden đặc biệt phù hợp với những dịp lễ hội gần kề. Chiếc bánh ngon dễ chịu không chỉ dành cho những người yêu bánh ngọt, mà còn là món quà cho bất cứ ai muốn trải nghiệm một tác phẩm nghệ thuật đầy cảm xúc. Tháng độc thân, đừng ngần ngại gửi tặng Coconut Tart cho người bạn đặc biệt. Bởi bánh ngon “biết nói” sẽ thay bạn tỏ vẹn yêu thương.

Tháng độc thân - thoát độc thân cùng bánh ngon độc bản!

—

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành, Fresh Garden không chỉ mang đến những sản phẩm chất lượng mà còn là cam kết về sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng. Chúng tôi tự hào sử dụng nguyên liệu nhập khẩu từ các Đối tác uy tín, kết hợp cùng quy trình sản xuất tiên tiến trên dây chuyền hiện đại của Đức, dưới sự điều hành của chuyên gia đã tu nghiệp tại Singapore. Từng chiếc bánh của Fresh Garden đều được chăm chút kỹ lưỡng đảm bảo mỗi sản phẩm đều đạt chuẩn bánh kem an toàn và tươi ngon nhất.